Przepisy / Główny składnik / Rucola / Pstrąg

• O Ambition
• Przepisy
• Typ dania
• Główny składnik
• Herbata
• Miód
• Wino
• Wieprzowina
• Kapusta
• Cielęcina
• Grzyby
• Wołowina
• Drób
• Ryby
• Sery
• Sałata
• Rucola
• Ziemniaki
• Papryka
• Pomarańcze
• Czekolada
• Whisky
• Maliny
• Jabłka
• Kiełbasa
• Golonka
• Ryż
• Mak
• Orzeszek pinii
• Grapefruity
• Kalafior
• Szparagi
• Szpinak
• Bakłażan
• Cukinia
• Kawa
• Porady
• Kontakt
• Gdzie kupić

Składniki

• pstrąg: 2 małe sztuki patroszone
• mąka: 100 g
• sól, pieprz: do smaku
• cytryna: 1 do dekoracji
• rucola: 50 g
• olej: 100 ml

Jak przyrządzić ?

Pstrągi czyścimy i płuczemy. Doprawiamy solą i pieprzem następnie obtaczamy w mące. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na oleju po 5 min. z każdej strony. Pieczemy w piekarniku przez 10 min.. w tem. 160 C.