Logo Ambition

Szarlotka z bezą
  • Porcje: 8
  • Trudność (1-5): 2
  • Czas: 1 h
Składniki
Kruche ciasto:
  • mąka: 400 g
  • masło: 400 g
  • cukier puder: 350 g
  • żółtka: 5 szt.
  • cukier waniliowy: 1 op.
  • mąka ziemniaczana: 2 łyżki
Farsz:
  • starte uprażone jabłka z cynamonem: 1,5 kg
Beza:
  • cukier kryształ: 100 g
  • białka: 10 szt.
Jak przyrządzić ?

Na upieczony spód z kruchego ciasta, układamy uprażone jabłka z cynamonem. Na wierzch nakładamy ubite białko z cukrem i posypujemy kruszonką. Zapiekamy w piecu w temp. 200º przez 25 min.ut.